Post #330: Año Nuevo con L'Alba...

Eh, si...vamos! todos en estas fechas queremos relajarnos y nosotros no somos menos. Pero como alguna vez hemos comentado, qué mejor que apoyando alguna iniciativa interesante en la piccola?

Nuestra city cuenta con L'Alba: restaurantes, cenas, muestras de arte, conferencias, playa,  

presentaciones de libros, cocina y desde hace poco: Brunch en el Ristorante del Palazzo Blu.

Como si no bastara, un proyecto innovador en la integración de sus socios: L' Orto, y la posibilidad

de dar vida a este sueño apadrinando alguno de los árboles que formarán los cultivos a disposición 

del público.

Que os divirtais! nosotros estaremos trabajando :)

"Un ottimista sta in piedi fino a mezzanotte per vedere l'Anno Nuovo. Un pessimista sta in piedi fino a mezzanotte per essere sicuro che l'anno vecchio sia passato.
(Bill Vaughan)

Sia che siate ottimisti, sia che siate pessimisti venite a festeggiare San Silvestro al Circolo ARCI Cucina Naturale in Via Delle Belle Torri 8, oppure al Blu Cafè nella Galleria Luciano Chiti 1.

Circolo ARCI Cucina Naturale
MENU 50 EURO

ANTIPASTI
Tacos con salsa guacamole e lenticchie
Millefoglie di sedano rapa e fagioli neri alla cubana
PRIMI PIATTI
Riso al profumo d'Asia su Mantecato di cavolo romanesco al curry e latte di cocco 
Ristretto di ribollita su Vellutata di cavolo viola.
SECONDO PIATTO
Coppetta di cipolla ripiena di Kebab di seitan marinato, yogurt greco e verdurine di stagione
DOLCE
Millefoglie di pan di spagna con mousse di datteri e cioccolato
Acqua e vino (una bottiglia ogni due persone), Caffè e Spumante

Blu Café
MENU 70,00 EURO

Prosecco di Benevenuto...

ANTIPASTI

Salmone marinato aromatizzato al pepe rosa e aneto accompagnato
da finocchio cristallizzato e arancia
Scampetti all'algherese
Insalatina tiepida di totanetti verdurine, olive taggiasche e profumi mediterranei 
PRIMI PIATTI
Gnocchi di patate con ragù rustico di polpo e alghe mediterranee
Pacchero alla carlofortina (filetto di tonno, lime, olive taggiasche e pecorino sardo)
SECONDO PIATTO
Catalana di gamberi con frutta e verdura
DOLCE
Pandoro con crema di agrumi e chicchi di melograno accompagnata da Malvasia
servizio, coperto, pane
acqua,vino bianco (una bottiglia ogni due persone) caffè

...Se ringrazia al personale de L'Alba il cordiale invito!

Buon 2016!